Tradition de la Corse du Sud
Le Lancer du coq
Origine et explications assez imprécises.
Il n'y a guère longtemps (je l'ai connu moi-même) pour le Mardi-Gras, les écoliers apportaient un coq enrubanné à l'instituteur. En réalité, deux ou trois enfants étaient chargés de lancer le volatile dans la salle de classe où les écoliers étaient assis et instruits de l'affaire (tout comme d'ailleurs le maître, même s'il faisait semblant de l'ignorer en poursuivant son cours). Il faut dire que, préalablement, une fenêtre avait été laissée entrouverte afin de faciliter l'opération de lancement.
Lorsque le coq était lancé, c'était évidemment une ambiance indescriptible dans la salle de classe. Tout le monde riait... même l'instituteur. Ce dernier, jadis, était tenu de servir des gâteaux et des fruits secs à l'assemblée. Puis, au fil des années, la coutume s'est perdue avec une reprise ces dernières années.
Il faut sans doute rapporter cette coutume au jeu du tir-au-coq, répandue dans toute l'île lors des fêtes importantes et de même, à l'idée que cet animal possède des fonctions météorologiques.
Donc le lancement du coq (à noter que l'on se cotisait pour l'acheter) paraît être un symbole de fête, de réjouissances, un acte qui annonce la délivrance, les vacances, la joie...
Je dois signaler que j'ai également connu, ai lieu du coq, l'apport d'un agneau vivant ou d'un cabri que l'on faisait entrer brusquement par la porte de la salle de classe. Mon frère Dominique, vers les années 1955 ou 56 qui était instituteur à Bonifacio avait lui-même reçu un magnifique agneau. Il l'avait apporté à la maison afin que mon père puisse l'égorger et le dépecer. J'avais à l'époque 15 ou 16 ans. Je n'ai pas voulu qu'il soit sacrifié en vue d'un bon repas. J'ai pleuré et trépigné à tel point que mes parents ont fini par céder. J'avais appelé l'animal "Champollion" (je ne sais trop pourquoi j'avais donné le nom de cet égyptologue français). Le fait est que l'agneau s'était attaché à moi (je lui donnais le biberon régulièrement) et qu'il me suivait dans la rue comme un chien. Le matin, lorsqu'on le faisait monter à la maison, il bondissait sur mon lit et venait me lécher le visage.
Lorsque je passais devant la cave où il logeait, il se mettait à bêler dès qu'il sentait ma présence. Puis à 17 ans j'ai quitté Bonifacio et...Champollion qui a certainement dû finir comme tous ses congénères. Mais mes parents m'ont assuré qu'ils n'ont jamais mangé de cette viande.
Il faut également retenir que dans le lancement du coq ou l'introduction de l'agneau, le but était tout de même de faire un cadeau à l'instituteur en remerciement sans doute de la peine qu'il se donnait pour instruire les enfants.
Il n'y a guère longtemps (je l'ai connu moi-même) pour le Mardi-Gras, les écoliers apportaient un coq enrubanné à l'instituteur. En réalité, deux ou trois enfants étaient chargés de lancer le volatile dans la salle de classe où les écoliers étaient assis et instruits de l'affaire (tout comme d'ailleurs le maître, même s'il faisait semblant de l'ignorer en poursuivant son cours). Il faut dire que, préalablement, une fenêtre avait été laissée entrouverte afin de faciliter l'opération de lancement.
Lorsque le coq était lancé, c'était évidemment une ambiance indescriptible dans la salle de classe. Tout le monde riait... même l'instituteur. Ce dernier, jadis, était tenu de servir des gâteaux et des fruits secs à l'assemblée. Puis, au fil des années, la coutume s'est perdue avec une reprise ces dernières années.
Il faut sans doute rapporter cette coutume au jeu du tir-au-coq, répandue dans toute l'île lors des fêtes importantes et de même, à l'idée que cet animal possède des fonctions météorologiques.
Donc le lancement du coq (à noter que l'on se cotisait pour l'acheter) paraît être un symbole de fête, de réjouissances, un acte qui annonce la délivrance, les vacances, la joie...
Je dois signaler que j'ai également connu, ai lieu du coq, l'apport d'un agneau vivant ou d'un cabri que l'on faisait entrer brusquement par la porte de la salle de classe. Mon frère Dominique, vers les années 1955 ou 56 qui était instituteur à Bonifacio avait lui-même reçu un magnifique agneau. Il l'avait apporté à la maison afin que mon père puisse l'égorger et le dépecer. J'avais à l'époque 15 ou 16 ans. Je n'ai pas voulu qu'il soit sacrifié en vue d'un bon repas. J'ai pleuré et trépigné à tel point que mes parents ont fini par céder. J'avais appelé l'animal "Champollion" (je ne sais trop pourquoi j'avais donné le nom de cet égyptologue français). Le fait est que l'agneau s'était attaché à moi (je lui donnais le biberon régulièrement) et qu'il me suivait dans la rue comme un chien. Le matin, lorsqu'on le faisait monter à la maison, il bondissait sur mon lit et venait me lécher le visage.
Lorsque je passais devant la cave où il logeait, il se mettait à bêler dès qu'il sentait ma présence. Puis à 17 ans j'ai quitté Bonifacio et...Champollion qui a certainement dû finir comme tous ses congénères. Mais mes parents m'ont assuré qu'ils n'ont jamais mangé de cette viande.
Il faut également retenir que dans le lancement du coq ou l'introduction de l'agneau, le but était tout de même de faire un cadeau à l'instituteur en remerciement sans doute de la peine qu'il se donnait pour instruire les enfants.
